Milchtechnologe/-in

Milchtechnologe ist die neue Berufsbezeichnung für den Molkereifachmann. Der modernisierte Beruf berücksichtigt die Entwicklung der verfahrenstechnischen Produktionsabläufe in der Milch verarbeitenden Industrie, wobei die Herstellung von Milch und Milchprodukten weiterhin Schwerpunkt der Ausbildung ist.